Поход на рынок перед праздниками после долгого поста - святое дело. Стоит только подойти к мясному прилавку и только спросить цену - девчата сразу же включают функцию "продать". Профессионализм на лицо, как говорится, а свинину и грех не взять, ведь килограмм стоит всего 160 рублей. Я такую цену уже 100 лет не помню. И главное что - почти одно мясо! А вот говядина еще раз за месяц подорожала. Получается нам только бойлерных курей осталось есть и свинью. Остальное мясо стоит дорого, особенно накануне Пасхи...

В России цены на мясо продолжают расти, но не равномерно. Во второй половине 2025 года говядина и баранина могут подорожать на 12–15% по сравнению с прошлым годом, что заметно опережает инфляцию. В то же время свинина и курятина растут в цене медленнее. Эксперты объясняют это растущими расходами производителей и сокращением поголовья скота. Давайте разберёмся, почему красное мясо становится дороже и как это влияет на рынок. Сейчас тенденция уже видна. По данным Росстата, в июне 2025 года говядина без кости стоила в среднем 895,5 рубля за килограмм — это на 16,9% больше, чем год назад...