Поход на рынок перед праздниками после долгого поста - святое дело. Стоит только подойти к мясному прилавку и только спросить цену - девчата сразу же включают функцию "продать". Профессионализм на лицо, как говорится, а свинину и грех не взять, ведь килограмм стоит всего 160 рублей. Я такую цену уже 100 лет не помню. И главное что - почти одно мясо! А вот говядина еще раз за месяц подорожала. Получается нам только бойлерных курей осталось есть и свинью. Остальное мясо стоит дорого, особенно накануне Пасхи...

Как определить качество мяса по внешнему виду. Признаки плохой свинины. Хитрости, которые помогут сделать хорошую покупку.