Тараканы издавна вызывают неприятные ассоциации практически у каждого человека: большинство воспринимает их исключительно как вредителей и паразитов. Однако последние десятилетия мир стал свидетелем удивительного тренда среди гурманов-экстремалов, ученых-диетологов и даже представителей бизнеса пищевой индустрии — употребление тараканов в пищу. Чем же вызвана такая неожиданная популярность насекомых? Давайте разберемся подробнее. На самом деле традиция поедания насекомых гораздо старше, чем кажется современному человеку...

Тараканы — те ещё весельчаки в мире насекомых. Они умудрились пережить динозавров, научились сами себя воспитывать (да, и такое бывает!), а ещё способны пару недель жить без головы. Да-да, всё это — о тех самых усатых «симпатягах», которые порой нагло пробегают по вашей кухне. Чтобы понять, с кем имеем дело, давайте прогуляемся по самым удивительным и смешным фактам из их жизни. Готовы? Пристегните ремни (и спрячьте печеньки!). Если вы считаете, что достаточно упрятать печенье в герметичный контейнер, чтобы уберечь его от маленьких усатых налётчиков, то стоит задуматься дважды...