Кето-диета – питание, в котором углеводов так мало, обычно не больше 50 г в день, что печень начинает делать из жира кетоновые тела, а мозг использует их как альтернативный источник энергии. Худеют на кето за счёт того же дефицита калорий – когда Вы получаете с едой меньше энергии, чем тратите. Через год – в среднем на 0,9 кг больше, чем на диете с малым количеством жира. При равной калорийности жир на кето быстрее не уходит. Я – Демид Лобанов, фитнес-тренер. В моих материалах по питанию о кето...

Кето-диета — это особый режим питания, при котором основной источник калорий поступает из жиров, в то время как углеводы практически исключаются из рациона. На первый взгляд это может показаться непривычным, ведь с самого детства нам внушали, что углеводы — главный и самый доступный источник энергии. Однако современные исследования показывают, что избыток углеводов может быть причиной многих хронических заболеваний, среди которых: В большинстве традиционных рационов главным источником энергии является глюкоза, которая образуется при расщеплении углеводов...