Пару дней назад был опубликован ролик, в котором спрашивала, что это такое, и что я делаю. Версий было очень много, и разнообразных. Но некоторые догадались, что делаю я сыр, покрывая его для выдержки специальным латексным покрытием. Вы даже не представляете, как затягивает процесс приготовления сыра, хочется экспериментировать еще и еще. Но поскольку я начинающий сыродел, то результат всегда остается загадкой, в общем, экспериментирую, делаю работу над ошибками, и снова пробую делать сыр уже в немного скорректированном варианте...