Здравствуйте друзья! Сегодня решила поделиться рецептом Японский десерт моти свел с ума весь мир за каких-нибудь пять лет: круглые разноцветные пирожные из клейкого рисового теста мелькают на домашних видео и фото в соцсетях, красуются на прилавках модных кафе, даже на классические свадьбы и модные вечеринки вместо торта заказывают моти. Рецепт этих экзотических сладостей несложный, но со своими хитростями.Но сначала хотела рассказать . Что такое моти? Происхождение десерта. Строго говоря, mochi...

О, моти - это моя слабость! Давай разбираться. Что такое моти? Моти - это традиционные японские рисовые пирожные, приготовленные из клейкого риса (мочигами) и начиненные сладкими начинками. Они невероятно нежные, немного жевательные и тают во рту...