Специалисты ВОЗ и диетологи утверждают, что как минимум треть ежедневного рациона для здоровой жизни должны составлять крупы. В их состав входят так называемые сложные углеводы, которые дают чувство сытости, обеспечивают энергие и также положительно влияют на самочувствие и даже эмоциональное состояние. После 5-летних масштабных исследований была определена пятерка самых полезных круп по 10 параметрам, в которые входит степень перевариваемости и усвояемости веществ, количество очень важного растительного белка, клетчатки, витаминный состав и влияние на здоровье...

Мир крупы – это удивительное разнообразие вкусов, текстур и пользы. От привычной гречки до экзотической киноа, каждая крупа обладает своими уникальными свойствами, способными удовлетворить самые разные потребности. Но какая же из них самая полезная?  Определить однозначного победителя сложно, ведь "полезность" – понятие растяжимое. Важно учитывать индивидуальные потребности организма, цели питания и даже личные предпочтения. Однако, есть несколько крупы, которые заслуженно считаются лидерами в плане питательной ценности и пользы для здоровья...