sfd
История Китая: часть 1. Откуда есть пошла земля китайская
Начнём с грустного для китайцев: китайцы не потомки синантропа, хоть им и очень хотелось бы ими быть. Увы, ветвь синантропа - тупиковая, так что его потомков не существует вовсе. Просто этот вид жил когда-то там, где сейчас находится Китай. И "когда-то" - это не десять, не двадцать, и даже не сто тысяч лет назад, а около 750 тысяч лет назад. То есть между последним синантропом в Китае и первым хоть сколько-то близким к homo sapiens человеком, появившимся в Африке, - больше полумиллиона лет. Потому...
Виды риса: разница, характеристики и использование на кухне
Виды риса, сколько их существует и как их можно использовать на кухне? В общем, существует около двадцати главных видов риса, которые в свое время подразделяются на подвиды и типологии. Наиболее использованные — это Oryza Sativa (азиатский рис) и Oryza Glaberrima (африканский рис). А наиболее культивируемыми подвидами являются Oryza Sativa Indica, типичные для влажных экваториальных областей, и Oryza Sativa Japonica, типичные для умеренного климата. В Италии официально зарегистрировано около 120...