В выходные дни, когда вся семья бывает дома, когда после церкви все собираются за столом, очень хочется посидеть подольше, поговорить, пообщаться... Мне очень нравится "бездельничать" за едой так, как это делают испанцы или итальянцы, а раньше так поступали и наши большие деревенские семьи. Поэтому я рискну вам предложить испанский (точнее, андорранский) постный обед, который отличается от испанского варианта тем, что готовится в высокогорье (т.е. в холодном относительно южной Европы климате), а потому включает и аппетитные горячие блюда...

Всем интересно знать, как же проходит процесс выращивания кресс салата, и какие полезные свойства он в себе несет. Кресс-салат – это травянистое однолетнее растение из семейства капустных. Родиной его является Иран. Оно распространено во многих странах мира. В нашей стране он выращивается хотя и повсеместно, но в основном на огородах в небольших количествах. Кресс-салат (настурция лекарственная), также известный как кресс-салат садовый и кресс-салат широколистный, известен своими острыми зелеными листьями и хрустящими стеблями, и не забывайте о его многочисленных преимуществах для здоровья...