Это статья про выборгский крендель: от средневековой легенды про францисканцев (“серых братьев”) и смысла его формы — до того, как традиция пережила войны, исчезла из городской повседневности и вернулась в наше время как гастро-символ Выборга и событие вроде Крендель-феста...