Сегодня хочу сделать обзор-отзыв на Сыр Hochland творожный cremette professional 65% Почему он, да очень просто. Это мой фаворит на данный момент. * Цена: 1050 руб за 2кг *Консистенция плотная, всё же это творожный продукт * Вкус * Удобство в работе * Без крупинок  Сыр Hochland творожный cremette professional 65% работаю на нём уже давно , но были проблемы с его поставками какое то время.  Раньше когда только начинала свой путь кондитера, брала маленькие упаковки по 800 гр. И это было удобно.  Сейчас уже покупаю большими объёмами...