Крем мед – это сорт, приготовленный особым способом. Состав не отличается от обычного. Но вследствие перемешивания он становится кремообразный. Популярен в Канаде, США, сравнительно недавно появился в Западной Европе. К нам он попал в начале 2000-х годов. Такую разновидность выпускают промышленным способом. Крем-мед Характеристика крем-мёда Жидкий мед со временем густеет. Это происходит за счет кристаллизации при температуре от 4⁰С до 28⁰С. В других условиях продукт остается жидким, но при этом теряет свои полезные свойства...

Крем-мед – это натуральный продукт, который получается путем смешивания меда и сливок. Он обладает нежной текстурой, приятным вкусом и ароматом. Крем-мед является популярным десертом и добавкой к различным блюдам. Однако, чтобы быть уверенным в его качестве, необходимо обратить внимание на технические условия, которым он должен соответствовать. Состав и хранение крем меда Крем-мед должен быть изготовлен только из натуральных ингредиентов – меда и сливок. В составе не должно быть искусственных добавок, консервантов или красителей...