Как с первого раза приготовить белковый заварной крем для торта: все тонкости рецепта (устойчивый, воздушный и плотный)
Крем для украшения тортов и капкейков цветами - 3 проверенных варианта, которые держат форму
Если крем для цветов плывет, розы оседают, а насадки забиваются - чаще всего проблема не в руках, а в базе. Я для таких задач держу 3 крема, которые реально работают дома: крем-чиз заварной, белковый заварной и масляный...