Тирамису с маскарпоне: классический рецепт Ингредиенты в расчете на 2-3 порции: Тирамису в домашних условиях рецепт Как приготовить тирамису дома Для начала несколько слов о креме. Готовится он из сырых яиц, поэтому обязательно подбирайте для тирамису самые свежие куриные яйца и перед готовкой тщательно промойте их с мылом. Исключить из рецепта сырые белки и желтки не получится, так как именно они придают крему «воздушность»...

Он просто волшебный! Хорош и как торт, и как пирожное. В разных кафешках и ресторанах он всегда разный! Даже кремов для Тирамису существует классических два вида - на взбитых яйцах с маскарпоне и на сливках с маскарпоне. На плотном, втором, креме получается неописуемо красивый разрез, только полюбуйтесь! Но зато он пожет проспорить первому в нежности и изысканности. Имеем в виду, что на скорую руку вы берете готовое бисквитное печенье для десерта. Печенье Савоярди. А чтобы этот неловкий момент отсутствия покупного Савоярди вас не напрягал, осваивайте рецепт домашнего Савоярди, он здесь...