Когда-то я наткнулась на рецепт «крейзи-кейка» — шоколадного пирога, который готовится без яиц, молока и сливочного масла. Честно говоря, отнеслась к нему с недоверием: ну как можно испечь что-то путное из такого простого набора продуктов? Но любопытство взяло верх, и я решила попробовать. Первый раз получился неплохой пирог, но мне показалось, что ему не хватает глубины вкуса. Тогда я начала экспериментировать: добавила в тесто немного растворимого кофе — он усилил шоколадный вкус, щепотку корицы для тепла и цедру апельсина для свежести...