Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящей звезды кондитерского мира – торта «Красный бархат». Знаете, почему он такой особенный? Потому что это не просто торт – это целое произведение искусства с характером! 😉 Мне кажется, что ни один десерт не окутан такой романтичной дымкой тайны, как "Красный бархат". Роскошный отель "Уолдорф-Астория" в бурлящем Нью-Йорке 20-х – именно там, среди звуков джаза и головокружительных небоскрёбов, началась эта удивительная история....

Один из ярких и эффектных праздничных десертов — торт «Красный бархат», который успел покорить весь мир и вкусом, и чудесной текстурой, и невероятным цветом. «Красный бархат» — классический торт, рецепт которого был изобретен еще в 1860-е годы, но красить шоколадные коржи в алый цвет решились только в 1930-е годы. К праздникам Swjournal предлагает пошаговый рецепт торта «Красный бархат». В домашних условиях его можно испечь без особого труда, либо приготовить бисквит без выпечки — в мультиварке или на сковороде...