Узнайте всё о кукурузе: от происхождения до современного использования. Витамины, польза для организма, интересные факты и советы по хранению. Что содержит кукуруза и как её правильно использовать в быту и кулинарии. Откройте для себя удивительные свойства золотого зерна! Кукуруза — одно из самых узнаваемых и популярных растений на планете. Её жёлтые початки украшают прилавки рынков, украшают блюда в ресторанах и становятся основой для множества продуктов — от хлопьев до крахмала. Но за простым внешним видом скрывается удивительная история, богатый состав и масса интересных особенностей...

От попкорна в кинотеатрах до кукурузных чипсов во фритюре (и не забудем о вездесущем кукурузном сиропе) — некоторые кукурузные продукты создали этой культуре плохую репутацию. Но если говорить о самой кукурузе, то этот популярный овощ содержит множество полезных питательных веществ. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, рекомендуется употреблять кукурузу в наименее обработанном виде. Свежая кукуруза в початках или замороженная кукуруза — два фантастических способа насладиться её сладкими зёрнами во всей их красе...