В этой статье расскажем, почему мармелад на сегодняшний день представлен в огромном разнообразии и какую пользу он может принести организму. что же такое мармелад Яркие, как самоцветы, и причудливых форм – мармеладные фигурки покоряют сердца детей и взрослых. Желейный мармелад занял промежуточную строчку между вареньем и пастилой. По консистенции он тверже повидла/варенья, но более нежный, чем фруктовая пастила. От чего зависят видв мармелада Виды мармелада зависят от способов отливки в формы. Фигурки, дольки и знаменитые трехслойные мармеладные кирпичики относятся к резному – разрезается на формы по готовности, а формовой застывает в металлических формах или отверстиях с сахарным песком...

Из чего делают мармелад Изобилие цветов, форм и вкусов, упругая консистенция и заманчиво-полезные ингредиенты в составе. Все это его величество Мармелад - лакомство, известное сладкоежкам с раннего детства. Из чего делают мармелад и чем он привлекает армию поклонников? Рассказываем об этом и не только. Что такое мармелад? Звучное слово произошло от французского “marmelade” и буквально означает варенье из айвы. В некоторых странах мармелад по сей день ассоциируется с вареньем или повидлом “яблочного цвета”...