3925 читали · 1 год назад
Сдобные, воздушные булочки с повидлом: простое и удачное тесто, красивая формовка
Сегодня мы приготовим очень воздушные и ароматные булочки с повидлом. Рецепт достаточно простой, но булочки получаются очень вкусными и красивыми. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала приготовим опару. В чашу миксера или миску выливаем 500 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара, который берём из общего, указанного в рецепте количества, остальной пока отставляем в сторону. И высыпаем 10 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и всыпаем муку. Нам необходимо добиться консистенции жидкой сметаны. Муку также берём из общего количества и обязательно просеиваем...
Булочки-розочки с повидлом
Сегодня хочу познакомить вас с чудесным рецептом булочек. Они не только вкусные, но еще и красивые. А еще – благодаря таким булочкам можно очень удачно «пристроить» запасы яблочного повидла. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить такую красоту-вкусноту очень просто. Смотрите пошаговый рецепт и все у вас получится! Нам потребуется: Молоко – ½ л, вода – ½ стакана (объемом 250 мл), сахарный песок – 3 ст.л.(или по вкусу), дрожжи сухие – 1 ч.л., яйца – 2 шт., соль – ½ ч.л., масло сливочное – 100 г, мука – примерно 0,8 кг...