У кого как, а у меня для крапивы на огороде всегда есть место. Мало того, что она выбирает хорошую почву и именно там я потом беру землю, чтобы посадить рассаду и комнатные цветы. Но кроме этого крапиву можно использовать и для удобрения; и для красоты; и для витаминов, особенно весной, когда зелени еще нет; и когда сломался холодильник. И да, для повышения яйценоски кур и даже для борьбы с радикулитом. Знали об этом? А я все равно расскажу. Эффективное средство против слизней и улиток. Именно жалящие...

В этом году крапива не майская, а апрельская получилась, уже во всю в овражках поднимаются молодые стебли и подставляют солнышку изумрудные листья. Сейчас крапиву еще можно совершенно спокойно рвать голыми руками - она не жгется. Первое ведерко молодойзелени мы всегда отправляем в суп. Я уверена, так делают многие и у каждой семьи - свои рецепты. Мы варим овощной суп с яйцом: лук, картошка, морковь варятся до готовности, потом добавляется крапива и взбитое яйцо. Как только яйцо схватилось белой...