Козий сыр — это гастрономический маст-хэв: безупречный вкус, природная польза и кулинарная универсальность. Идеальное воплощение этих качеств — сыр «Милано Стори». Must Have для вашего стола. В основе сыра — настоящее «белое золото»: молоко швейцарских молочных коз. Оно обладает исключительной чистотой вкуса, без навязчивого специфического запаха, и содержит гипоаллергенный белок казеин А2 типа. В отличие от белка А1 (содержится в коровьих сырах) он легко усваивается и комфортно переваривается, что делает сыр отличным выбором даже для тех, кто чувствителен к молочным продуктам...

"Кислые крошащиеся комочки? О нет! Влажный белый сыр, который имеет недолгий срок хранения? Да еще пересоленный и сухой, который больше похож на спрессованный лежалый творог? Даже не предлагайте это!!! Такой продукт только в салаты класть, чтобы незаметно было", - вот такие нерадостные версии о козьем сыре часто слышала ранее. Разберемся прямо сейчас с примерами и реальными картинками, правдивы ли эти сказки? Сыроделием как экспериментом (лишающим сна увлекательными загадками) занимаюсь более 15 лет...