Вот подробный рецепт котлет из белого амура: Ингредиенты: Инструкция: 1. Подготовка рыбы: - Промойте филе белого амура, обсушите его бумажным полотенцем. - Нарежьте филе на небольшие куски, чтобы удобно было перемолоть его в мясорубке. 2. Подготовка хлеба: - Нарежьте белый хлеб на кусочки и замочите в молоке. Если у вас батон, используйте его, нарезав тонкими ломтями. Можно использовать и сушеный белый хлеб или хлебцы. - Дайте хлебу размокнуть, а затем отожмите лишнюю жидкость, чтобы хлеб не был слишком влажным...

Котлеты из фарша, пышные и невероятно сочные, которые тают во рту, — это не просто блюдо, а настоящий символ домашнего уюта и гостеприимства. Секрет их совершенства кроется не в каком-то одном волшебном ингредиенте, а в серии небольших, но очень важных кулинарных хитростей, которые мы подробно, шаг за шагом, рассмотрим в этом максимально полном руководстве. Приготовление превратится в удовольствие, а результат непременно поразит вас и ваших близких. Подготовка является фундаментом будущего кулинарного шедевра, поэтому давайте начнем с выбора и подготовки всех необходимых компонентов...