Наши древние предки имели массивные челюсти и питались грубой, жесткой пищей: сырым мясом, твердыми кореньями и неочищенными зернами. Для пережевывания такой еды требовалась мощная жевательная поверхность, которую обеспечивали три пары моляров с каждой стороны. Лабораторный факт: в процессе эволюции рацион человека стал мягче (термическая обработка, измельчение), а мозг, напротив, увеличился в размерах. Это привело к редукции (уменьшению) челюстных костей. Однако генетическая программа, закладывающая 32 зуба, осталась прежней...