Само название рецепта говорит о том, что надо эти коржики попробовать приготовить. На 2 стакана муки - 2 столовые ложки сливочного масла, 2/3 стакана сметаны , 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара , пол чайной ложки соды. Муку посеять на стол холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное сливочное масло и замесить тесто...

РЕЦЕПТ КОРЖИКОВ . Кто не помнит школьные годы, проведенные в столовых или буфетах в очереди за вкусными большими печенюшками под названием коржик!? Проверив довольно большое количество рецептов пришли к выводу, что качество зависит от взятых продуктов. Чем натуральнее молоко и масло, тем рассыпчатее и ароматнее они будут. Привожу свой рецепт, на мой взгляд, по которому получаются похожие на те изделия из детства. Потребуется: 400 г мука пшеничная высший сорт; 170-200 г сахара; 80 г молоко пастеризованное ; 100 г сливочного масла; 1 шт...