В конце отпуска в Крыму почти каждый задаётся вопросом, что привезти с собой в качестве гастрономического сувенира. Среди топовых подарков – вино, чайные сборы, ялтинский лук, а летом это ещё и крымский мёд. Какой полезный нектар пчёлы собирают на полуострове, какими свойствами он обладает и где купить настоящий продукт, читайте в нашем материале. Со вкусом вина, лаванды и трав: топ крымских сыров, которые стоит попробовать >> С наступлением тепла в Крыму благоухают тысячи растений: весной цветут сады, горные и полевые травы, летом – поля эфиромасличных розы, лаванды, шалфея и кориандра...

Закончился сезон качки меда и теперь можно его заготовить на зиму. Я покупаю мед ежегодно у знакомых мне людей. К сожалению, выбор нынче не большой, и мне предложили впервые кориандровый мед. Честно скажу, что я о таком раньше не знала и тут же начала искать информацию об этом меде. И вот, что что я о нем узнала. Кориандр (кинза), коляндра всем знакомая приправа к пище и широко используются в хлебопечении. А вот, что кориандр еще и медонос и он дает вкусный и полезный мед, известно не многим...

Полезные свойства и противопоказания кориандра известны человеку с древних времен. Гиппократ научился создавать целебные отвары на основе пряности, римляне отметили тонизирующие свойства специи. Сегодня растение активно используется в кулинарии как яркая приправа, но с помощью кориандра можно и улучшить состояние здоровья. Лечебные свойства Кориандр — небольшое травянистое растение, близкий родственник сельдерея. Несмотря на невзрачный вид, каждая часть растения может быть использована для укрепления здоровья и лечения болезней...