Используйте сорта с твёрдой мякотью – «антоновку», «семеренко», «гренни смит». Для яблок с более рыхлой мякотью потребуется больше желатина и больше времени на уваривание. 👉 Вам понадобится (на форму 12х17): • Яблоки - 1 кг • Вода - 200 мл • Желатин Dr. Bakers - 2 упаковки (20 г) 👉 Способ приготовления: ① Яблоки (1 кг) режем пополам (семена не удаляем), выкладываем срезом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем в духовке при 180°С 30-40 минут, до мягкости (время запекания зависит от сорта яблок)...

Мармелад я люблю. А мармелад на желатине не только вкусный, но и полезный. Про желатин статья будет на днях, его пользу для диабетиков переоценить сложно. Мармелад из молока и желатина получается ярко белым, как свежий снежок. На вкус очень похож на пломбир, только вкуснее. Формочки у меня детские – мишки и червячки. Способ приготовления максимально простой, я не люблю сложные рецепты. И по времени – чуть больше пяти минут и время на стабилизацию. Наливаем в кастрюлю 300 грамм молока, добавляем туда 1 грамм ванилина и 20 грамм быстрорастворимого желатина...