Коптильня с электростатическим контуром – это несложный аппарат, который позволяет самостоятельно готовить различные копчености и при этом быть уверенными в их свежести и качестве. Такое устройство быстро справляется с поставленной задачей – всего пол часа и блюдо готова. В других же вариантах коптилен, это процесс может занимать от часа до нескольких дней. Устройство электростатической коптильни не сложное, поэтому его можно сделать в домашних условиях. Коптильня с электростатическим контуром достигает конечного результата за счет воздействия на сырье методом холодного и горячего копчения...

Я разобъю их на 3 вида. 1) Обычные (прямоугольные) 2) Цилиндрические 3) Дешманские Первым делом, призываю вас задуматься, для чего вам нужна коптильня? На дачу или на рыбалку? Себе или в подарок? Критичен для вас вес или не очень? и т.д. 1) Дешманские коптильни. Дешевые коптильни подойдут тем, кто еще не коптил или понимает, что будет ей пользоваться пару раз в год и ему не очень важен результат. Естественно, их надежность не на высоте, но цена, позволяет менять их после каждого копчения. Продаются они, кстати, практически во всех сетевых супермаркетах...