Переносная коптилка позволяет готовить улов прямо на берегу, избавляя от необходимости везти рыбу домой и чистить кухню от чешуи. Свежая рыба из воды попадает на стол через 30–40 минут, превращая обычную рыбалку в гастрономическое приключение. Окунь — один из самых распространенных видов добычи в Кузбассе, но многие рыбаки отпускают его из-за сложной чистки чешуи. Однако перед горячим копчением чешую снимать не нужно: она служит защитной оболочкой, удерживает соки и не дает мясу пересыхать и пригорать...