Виды конфет многочисленны, каждый со своими особенностями. Их классификация помогает понять отличия по составу и вкусовым качествам. Мы рассмотрим основные типы, чтобы вам было легче ориентироваться в этом сладком, мире. Классификация конфет на глазированные и неглазированные является основополагающей, определяя их внешний вид и вкусовые качества. Эти категории предлагают весьма заметно различающиеся ощущения. Неглазированные конфеты – это сладости без дополнительного внешнего слоя. Их поверхность открыта, позволяя полностью ощутить текстуру и чистый вкус основной начинки или основы...

Interfax-Russia.ru - Конфеты любят все. Но не все знают их историю, пользу и вред. Разбираться в теме нам помогала врач Государственного бюджетного учреждения здравоохранения "Центр общественного здоровья и медицинской профилактики города Сочи" министерства здравоохранения Краснодарского края Раиса Темесова. Первые сладости появились три тысячи лет назад в Египте. Это были финики и орехи в меду. Существует легенда, что такой десерт появился случайно. Торговец перевозил продукты, в дороге кувшин с медом перевернулся и залил орехи и сухофрукты...