Вкусные рецепты кондитерских изделий из теста и простые пищевые хитрости
Сладкое знание: удивительные факты о кондитерских изделиях, которые вас удивят
Кондитерские изделия - это одни из самых популярных десертов в мире. Некоторые из них существуют уже несколько веков, а другие созданы совсем недавно. Однако, есть много интересных фактов о кондитерских изделиях, которые вы могли не знать. Вот список некоторых из них: Кондитерские изделия - это настоящее искусство, которое включает в себя широкий ассортимент сладостей, от пирогов до печенья и конфет...
Кондитерские изделия и их классификация
На сегодняшний день существует такое большое количество десертов, что на их перечисление не хватит и дня. Но каковы же их основные отличия? Кондитерские изделия – это широкая классификация блюд и продуктов, в состав которых входит следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочные масло, разрыхлитель (в определенных случаях) и другие дополнительные составляющие. Но какие виды кондитерских изделий существует? Их принято делить на две большие группы в зависимости от того, какие продукты входят в состав десерта...