В литературе и научно-популярных статьях часто можно встретить фразу «конденсированные среды». Есть даже направление физики, которое их изучает и называется физика конденсированного состояния. Но что это такое? Будет ли, например, кисель, конденсированной средой? Давайте сформулируем понятное для читателя определение. В общем-то, первые мысли, которые у вас скорее всего появились при прочтении этого термина впервые, были правильными. Из практики известно, что процесс конденсации - это превращение пара в жидкость или появление влаги на лобовом стекле при определенной погоде...

Давайте попробуем разобраться где и почему образуется конденсат? Конденсирование - процесс обратный парообразованию. Парообразование бывает двух видов - кипение и испарение. Кипение - более интенсивный процесс парообразования. Больше про кипение нам пока знать не надо. А вот процессы испарения и конденсации можно рассмотреть по-подробнее. На самом деле схема примерно следующая: жидкость->испарение->пар->конденсация->жидкость. Все мы помним картинку из учебника по природоведению (теперь по “Окружающему миру”), которая называлась - Круговорот воды в природе...