Что такое цикорий Это многолетний неприхотливый цветок, родственник астры. Другие названия: придорожная трава, серпик, синий цветок, петров кнут, придорожный василек. С древних времен считается целебным растением. Известный лекарь Ибн Сина Авиценна применял его для лечения органов желудочно-кишечного тракта и подагры. Два вида этого растения культивируют для использования в пищевой промышленности. В частности, из корней обыкновенного цикория готовят порошок, который является самым известным суррогатом кофе...

Цикорий — это широко распространенное растение, имеющее нежно-синие (ближе к сиреневому) цветки, расположенные на твердых стеблях. В его составе много полезных элементов, что и объясняет его стремительно растущую популярность. Многие знают цикорий как альтернативу кофе, часто продающуюся в виде порошка или пасты, однако его широко используют в современной медицине и даже в кулинарии, сообщает Sports.kz со ссылкой на Unian.net. Чем известен цикорий — польза от употребления Цикорий содержит инулин, витамины группы В, каротин и органические кислоты...

Цикорий безвреден для здоровых людей в случае соблюдения меры. Напиток из корня цикория известен как полезная альтернатива кофе. Считается, что он обладает целым спектром целебных свойств: нормализует микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, снимает стресс, понижает давление, очищает печень, снижает уровень сахара в крови, стабилизирует работу сердца и пр. Однако есть у такого напитка и негативные эффекты, а также противопоказания. Чем может быть опасен цикорий и кому...

Полезные свойства напитка цикория Пару десятилетий назад, когда кофе был практически недоступен, на прилавках магазинов часто встречались пачки или баночки с надписью «кофейный напиток». В состав которого входил цикорий. Этот заменитель кофе стоил недорого, но уступал в популярности и вкусовых качествах натуральному кофе. Между тем, по своим полезным свойствам цикорий значительно обходит кофе и многие другие популярные напитки.   Цикорий действительно стоит того, чтобы обратить на него внимание...