Отвечаем на главные вопросы: что, зачем и как Без них невозможна полноценная работа пищеварительной системы. Они помогают организму очищаться. А еще — повышают иммунитет и способствуют снижению веса. Пищевые волокна полезны очень многим! Рассказываем подробнее об этих компонентах пищи и отвечаем на главные вопросы о них. Что такое пищевые волокна? Это вещество растительного происхождения, которое входят в состав фруктов, овощей, злаков и других растений. Оно не содержит ничего полезного — витаминов, минералов, белка и других питательных веществ...

Пищевые волокна – компонент растительной пищи, который не переваривается, но перерабатывается полезной микрофлорой кишечника. Они необходимы для нормальной работы кишечника: впитывая воду и разбухая в желудке до 200 раз от первоначального объема, пищевые волокна способны быстро и легко выводить из организма отходы процесса пищеварения, при этом создавая естественное чувство насыщения. Помимо основной функции – улучшения моторики кишечника и выведения отходов пищеварения – они выполняют и еще несколько...