10,9 тыс читали · 2 года назад
"Кому люлей!?" от Галустяна и Васильчука [обзор]
- Здравствуйте! Хотите люлей?, - так приветствует кассир гостя в открывшемся в декабре юморном заведении. И нет, это не бойцовский клуб имени Тайлера Дёрдена, а очередной фастфудный проект, объединивший ресторатора и артиста, Алексея Васильчука и Михаила Галустяна. Шутили в комментариях под статьями о баре Галыгина и хот-догах Харламова про шаурму от Галустяна? Получите и распишитесь! На этот раз "тренер по юмору"звездит не в одиночку: его напарником по рекламным роликам выступил сам Алексей Васильевич, ранее предпочитавший держаться в тени...
20,4 тыс читали · 2 года назад
Маросейка лишилась повода для шутки "А кто это сделал?" - закрылось флагманское кафе "Кому люлей?", совместный проект Михаила Галустяна и Алексея Васильчука. Только это не поражение, а передислокация, поскольку за время работы на Маросейке открылись четыре новые точки преимущественно в парковых зонах, с более заинтересованной в продукте аудиторией. Второе закрытие произошло также летом, со Страстного бульвара ушла "Slice NYC Pizza" шефа Максима Волкова. Предположу, что заведение попало в замкнутый круг, "чтобы пицца не сохла часами на витрине, ее должны моментально раскупать, а чтобы раскупали, она не должна быть сухой" и не сумело разорвать его. Другая пиццерия бы выжила за счет доставки, но в данном случае концепция сыграла против заведения: шестидесятисантиметровую пиццу накладно покупать целиком и затруднительно доставлять агрегаторам, а своих курьеров вроде бы не было. Примечательно, что в обоих освободившихся помещениях обосновался некий "Пан Круассан". Совпадение?