Зачем нам продают коллаген 1, 2 и 3 типа, если в желудке он всё равно превращается в «кашу»? Каждая вторая женщина, покупая баночку коллагена или заказывая в ресторане «костный бульон для вечной молодости», пристально изучает этикетку...

В комментариях под каждым постом про коллаген повторяется один и тот же спор: что лучше — порошок или капсулы? Люди делятся на два лагеря и готовы обсуждать форму выпуска коллагена часами. А мы скажем неприятную вещь. Этот спор почти бессмысленный. Скорость усвоения коллагена зависит не от формы выпуска, а от того, насколько белок уже расщеплён на пептиды. Это называется степенью гидролиза. Если два продукта гидролизованы одинаково и доза коллагена одинаковая — организм не заметит разницы между баночкой порошка и блистером капсул...