Разбираемся, какие добавки с коллагеном существуют, и как подобрать для себя идеальный продукт. Что такое коллаген? Коллаген – ключевой белок в организме человека, и самый распространённый в человеческом теле. По исследованиям W. H. Freeman and Company в коже его содержание может достигать 70%, благодаря этому кожа остается гладкой, упругой и эластичной. Коллаген является базой соединительной ткани, связывающей наш организм в единое целое через сухожилия, хрящи, сосуды, молодую костную ткань, мышцы и кожу...

ХОРОШ ЛИ КОЛЛАГЕН? Коллаген - прекрасная белковая добавка к пище, в составе которой около 20 аминокислот. Но с точки зрения питания пептиды (гидролизат) коллагена и желатин являются белками низкого качества, так как они не содержат всех незаменимых аминокислот, необходимых человеку. Поэтому делать упор только на коллаген не стоит, поступающие в организм белки должны быть разнообразными. Это и рыба, и мясо, молочные продукты, бобовые, крупы, орехи, а также зелень и овощи, в составе которых много витаминов и минералов, необходимых для синтеза собственных белков, в частности коллагена...