Коллаген — одна из самых продаваемых добавок в мире красоты и здоровья. Производители обещают молодую кожу, здоровые суставы и густые волосы. Критики говорят что принятый внутрь коллаген просто переваривается в желудке как обычный белок и никуда не попадает. Правда сложнее обоих утверждений. Разбираем что такое коллаген на самом деле, зачем он нужен организму и есть ли научное обоснование для его приёма в добавках. Коллаген — это белок. Самый распространённый белок в человеческом организме — он составляет около 30% от общего количества всех белков тела...

«Татьяна, я третий месяц пью коллаген. Уже должно быть видно?» И пациентка поворачивается к свету то одной щекой, то другой. Про коллаген меня спрашивают чаще, чем про ботокс. Банки с порошком стоят на кухне у половины моих пациенток, а в ванной рядом ждёт крем «с коллагеном». И почти никто не знает, что эти три пути работают совершенно по-разному. А один из них не работает совсем. Коротко: коллаген в креме в кожу не проходит и работает только как увлажнитель. Про питьевой коллаген учёные спорят: в независимых исследованиях эффекта не нашли...