Слово "коллаген" наверняка слышал каждый. В этой статье попробуем разобраться, что такое коллаген, зачем он нужен и в каких продуктах питания он содержится. Коллаген -это белок, состоящий из различных аминокислот, который является основным компонентом соединительной ткани. Он присутствует не только в коже и волосах, но и в связках, хрящах, сухожилиях, суставах, мышцах и сосудах (на коллаген приходится около трети всех белков организма). Помимо этого, коллаген повышает эластичность и прочность тканей, защищает их от повреждений...

Потеря коллагена - естественный процесс, который начинает “набирать обороты” уже после 20-25 лет. Первые признаки можно заметить на коже лица и рук, поскольку именно эти участки наиболее чувствительны и подвержены воздействию погоды и окружающей среды. С коллагеном постепенно уходят свежесть, эластичность и сияние кожи: вместо этого появляются первые морщинки, выдающие возраст. Коллагеновый дефицит, и как можно его избежать С годами у большинства людей к первичным признакам появления энтропии добавляется...

Белок коллаген составляет основу всех соединительных тканей организма, и считается обязательным пунктом и "бьюти-меню", и рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Но для того, чтобы оказаться правильно усвоенным, гликопротеин должен пройти по верному пути - и не всем этот маршрут известен и понятен. Вместе с учеными разбираемся в типах и источниках коллагена и мифах и правде о его синтезе в организме. Эксперты - Алексей Федоров, доктор биологических наук, директор ФИЦ Биотехнологии РАН, научный...

Что важно знать об этом веществе? Фото: www.globallookpress.com / imagebroker/Marina Horvat Одним из основных веществ в нашем теле является коллаген. Именно он составляет основу сухожилий, костей, хрящей и прочих соединительных тканей. Более того, из него формируются глаза, легкие, сосуды. Он образует внеклеточную среду, в которой находятся клетки, а также осуществляется информационная и питательная связи. Именно коллаген поддерживает организм в состоянии постоянства. Это самый распространенный среди млекопитающих белок, содержание которого в организме может доходить до 45%...