Есть ли в колбасе хоть какая-нибудь польза? Колбасные изделия являются источником белка, а значит, энергии. Но это лишь в том случае, если продукт сделан строго в соответствии с утвержденными стандартами, а при производстве были использованы только натуральные ингредиенты...

Вы когда-нибудь задумывались, что на самом деле лежит на вашем бутерброде? Аппетитный розовый кружок варёной колбасы, пахнущий дымком и специями… или почти безмясная субстанция, которую лишь по привычке называют мясным продуктом? Вопрос можно ли определить, в какой колбасе нет мяса, волнует сегодня не только придирчивых покупателей, но и профессиональных технологов. Оказывается, для этого не нужно быть химиком или работать в лаборатории. Достаточно научиться читать мелкий шрифт на этикетке и знать несколько хитростей, о которых честно молчат производители...