Пять причин, по которым этот продукт должен занять место в вашем холодильнике, и три простых рецепта с кокосовым молоком. Чем полезно кокосовое молоко Для начала определимся с понятиями. Кокосовое молоко вовсе не та водичка, что плещется внутри целого тропического ореха. Та жидкость называется кокосовой водой, состоит из собственно воды почти на 95% и практически не содержит ни жира, ни иных питательных веществ. Молоко же представляет собой тщательно переработанная до однородной массы смесь кокосовой мякоти и воды...

Кокосовое молоко – не просто экзотический ингредиент, это настоящая кулинарная сокровищница! Его нежный вкус и кремовая текстура открывают безграничные возможности для кулинарного творчества. Вот несколько идей, как его использовать: В сладкой выпечке: Добавляйте в тесто для кексов, печенья, пирожных Кокосовое молоко придает выпечке легкую сладость и нежную текстуру. Используйте как основу для крема Кокосовый крем получается более густым и насыщенным, чем обычный. Приготовьте сладкий соус для каш В особенности вкусно получается с рисом...