Аппетитная куриная грудка - универсальный диетический продукт питания, преимущества которого оценили и сторонники здорового образа жизни, и хлопотливые хозяюшки, которые заботятся о здоровье своих близких, и завсегдатаи спортивных залов. Она продается повсеместно и доступна по цене даже при скромном семейном бюджете. Но как сварить куриную грудку, чтобы нежное мясо оставалось мягким и сочным? Начнем с того, что при варке куриной грудки для супа или бульона и при приготовлении грудки как самостоятельного блюда действуют различные правила...

Куриное филе любят многие. Такое мясо считается самым диетическим. Из него легко и быстро можно приготовить множество вкусных блюд. Его жарят, запекают, варят, делают из него и шашлыки и отбивные. Но всех интересует вопрос, как же сделать куриную грудку мягкой и сочной. Покажу вам способ варки, при котором куриная грудка получается нежной и совсем не сухой. После варки такое мясо можно использовать и в будерброды, и в салат, и обжарить, или даже накрошить в овощной суп. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюлю отправляем лавровый лист, душистый перец и черный перец горошком...