Привет. Фасоль – прекрасный продукт: вкусная, полезная, отличный источник белка. По многим характеристикам может заменить мясо и главное – не вызывает таких жарких споров о пользе и вреде, как мясо. Фасоль содержит витамины группы B, витамин Е, кальций, железо, магний, незаменимые аминокислоты, богата азотистыми соединениями. А так же много клетчатки. Прям чудо, а не продукт. Я как будто рекламный текст пишу :D Но есть две проблемы. Обе проблемы решаемы. Для этого не нужны какие-то «хитрости» и «тайные секретики» – это вопрос правильной технологии варки фасоли...

Как-то зашла в столовую и в обед входил фасолевый суп. Думаю, наверное, из консервированной фасоли! 😏 Но нет, фасоль была натуральная, сушеная. Решила тоже сварить такой суп, очень давно его не варила! В суп можно добавить копчености, как в гороховый суп, и томатную пасту. #супы #первыеблюда #фасоль #горячиеблюда #фасолевыйсуп #мужскаяеда #напервое Ингредиенты: Курица, можно другое мясо, Фасоль, Картофель, Морковь, Соль, Красный молотый перец, Чеснок, Зелень в тарелку Способ приготовления: Промыть и замочить фасоль в холодной воде на несколько часов, минимум на четыре-пять, лучше на ночь...