Мясные продукты важны для детей любого возраста. Но для каждой возрастной группы есть своя формула питания, рассчитанная исходя из особенностей обменных процессов организма ребенка. Мясо - один из главных продуктов, которые должны присутствовать в рационе детей. Может ли мясная гастрономия быть полезна и безопасна для вашего ребенка? Почему детям нельзя давать «обычные» колбасу и сосиски Почему детям не подходят выпускаемые промышленностью вареные и полукопченые колбасные изделия? Ответ прост:...

Питание ребенка должно быть полноценным и сбалансированным. В рационе питании малыша должен быть животный и растительный белок. Основным источником животного белка является мясные и рыбные продукты питания. В мясных продуктах содержится большое количество аминокислот, которые являются строительным материалом всего тела ребенка. В результате кулинарной обработки, из мясных и рыбных продуктов выделяется определенное количество веществ азотистого и безазотистого характера. Все эти экстрактивные вещества имеют свою питательную ценность...