Авокадо — плод дерева "персея американская" (лат. Persea americana), происходящего из Центральной Америки и Мексики. С ботанической точки зрения, авокадо является фруктом, хотя его внешний вид больше напоминает орех, а вкусовые качества и химический состав — овощ. Несмотря на множество полезных свойств, авокадо далеко не всегда полезен и не всем подходит. Но если знать об этом непростом фрукте больше, можно свести его отрицательные качества к минимуму. Ешьте и храните авокадо правильно Авокадо -...

Анна Зименская рассказала Day.ru об особенностях этих плодов. Авокадо считают одним из самых полезных жирных продуктов. Он снижает уровень холестерина, помогает выводить токсины, улучшает память. — У авокадо хороший жировой состав. Несмотря на свою жирность, авокадо можно есть даже тем людям, у которых есть проблемы с желчевыделительной системой, заболеваниями поджелудочной железы, которая не любит жирную пищу, — объясняет диетолог Анна Зименская...