Квашеная капуста на зиму – традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Согласно лунному календарю, верхний синус луны сентября считается лучшим месяцем для квашения капусты. В этом месяце не так много дней, благоприятных для приготовления этого лакомства. Многие хозяйки по луне определяют наступление сезона соления и квашения капусты. Она оказывает воздействие на активизацию живых микроорганизмов и фруктовых соков в растительных волокнах...

Очень хочется, чтобы было так: выбрал правильный день, и все гарантированно получилось. Здорово ведь, правда? Можно сильно не заморачиваться и положиться, так сказать, на некие высокие материи. Если что-то пойдет не так, то их же можно и виноватыми назначить. Как вы уже поняли, я весьма скептически отношусь ко всяким суевериям. Но вопросом интересуюсь, ведь одно другому совершенно не мешает. Так что давайте разбираться, существует ли он — тот самый день Х, когда можно не бояться напортачить. Фазы...