Сегодня хочу рассказать о популярной в Японии пряности sansho, получаемой из растения с таким же названием. Попробовала я ее впервые в Японии и полюбила. Пряность необыкновенно ароматная и, как считают японцы, освежающе летняя - у нее такой немного холодящий вкус. Добавляют ее в мясные блюда, рыбные и даже в сладкие. У растения sansho японцы употребляют, можно сказать, всё: и листья, и цветы, и молодые плоды и околоплодники, и даже кору с веток! Но обо всем по порядку. Научное название sansho - Zanthoxylum...

Пустые грядки быстро зарастают сорняками, которые потом сложно вывести. Опытные дачники сразу после уборки урожая рекомендуют засаживать пустые места сидератами. Хотите получать рассылку 📨 об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут. Что представляют собой сидераты Сидераты – это растения, которые оказывают благоприятное воздействие на почву и являются отличными удобрениями природного происхождения. Посев производят на свободных территориях и даже внутри посадок сельскохозяйственных культур...