Всемирный день чая, который с недавних пор отмечается в декабре, призван пропагандировать в массах чайную культуру. Но у нас никого не надо убеждать, что чай вкусен и полезен, ведь он почти два столетия входит в рацион практически каждой российской семьи. И культура чаепития у нас своя, отличная как от азиатской, так и от европейской. «Известия» о том, как китайский чай стал поистине русским напитком. «Сено с навозом» Происхождение напитка сомнений у историков не вызывает: его родиной является Китай...

Китай, Индия, Кения, Шри-Ланка, Турция, Индонезия, Вьетнам, Япония, Иран, Аргентина являются крупнейшими производителями чая в мире. Эти странны ежегодно поставляют на рынок миллионы тонн различных сортов чая, радуя нас прекраснейшим качественным чаем. В 2004 году на Всемирном общественном форуме в Мумбае было решено отмечать международный день чая 15 декабря. В этот же день была принята декларация о правах работников, трудящихся на производстве чая. Хоть и производство чая в России незначительно, Россияне определенно чувствуют теплоту на душе, когда слышат слово "чай"...