Полезные конфеты
КЛАССИФИКАЦИЯ КОНФЕТ РУЧНОЙ РАБОТЫ 1. Корпусные; 2. Нарезные; 3. Трюфнльные. Корпусные создаются в поликарбонатных или пластиковых формах (делается пустая капсула, наполняется начинкой, закрываются донышки). Нарезные начинают делать с начинки в поликарбонатных рамках, стабилизируются, нарезаются, глазируются в шоколаде. Трюфельные бывают двух видов: круглые и отсадные, а отсадные уже можно сделать пуполообразные и конусообразные.
Виды конфет - разбираем состав и упаковку
Конфеты популярны в любое время года не только у детей, но также у взрослых. Эти кондитерские изделия бывают с разнообразной начинкой или без нее и готовятся из самых разных ингредиентов. Производители нередко удивляют потребителей необычными сочетаниями вкусов, а также оригинальным оформлением упаковки. Виды конфет: • Шоколадные – производятся из тертого какао и его производных (масла или порошка). Натуральный шоколад отличается ровной блестящей поверхностью и отличным вкусом, поэтому именно этот...