Не так давно я рассказал Читателям о замечательной продукции легендарного московского завода, которого, увы, больше не существует в природе, хотя сами товары – электрические кофемолки еще можно было до недавнего времени купить. В ходе обсуждения некоторые Читатели высказали мысль о, якобы, ущербности конструкции старых моделей кофемолок этого завода, у которых, по их словам, отсутствовала защита «от дурака» и пользователь мог не просто расшвырять кофейные зерна по всей кухне, случайно нажав кнопку пуска на приборе при не закрытой крышке, но и укоротить себе пальцы...

В зависимости от механизма помола и принципу действия различают два основных вида кофемолок: ножевые и жерновые. От этого во многом зависят и цены на них: от очень доступных до абсурдно дорогих. Разберем ключевые принципы работы и особенности разных видов...