Любите ли вы кофе, как его любят в нашей семье? А готовить его умеете? Не в кофемашине и не в кофеварке. И, конечно, не растворимый из банки или из пакетика. А самый настоящий, заварной в турочке? Такой можете сделать вкусным, чтобы он не горчил вышел с пенкой? Если вы еще не постигли всех нюансов и правил приготовления вкусного кофе, то сейчас узнаете. 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, понадобится чистая вода. И если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток, то сразу забудьте о воде из-под крана...

Джезва, ибрик или турка — сосуд для заварки кофе, известные со времен Османской империи. Металлическая емкость имеет узкое горлышко, в то время, когда дно ее широкое. Имеет турка длинную ручку, чтобы, заваривая кофе, человек не обжегся, объем емкости составляет от 100 до 600 мл. Оптимальный вариантом для любителя кофе станет выбор турки с минимальным объемом, а вот из какого материала лучше выбрать приспособление и, как заваривать кофе правильно, стоит рассмотреть подробнее. Правильный выбор турки...