В мире кофе существует множество методов приготовления этого ароматного напитка. Каждый метод имеет свои уникальные особенности, которые влияют на вкус, аромат и текстуру кофе. В этой статье мы рассмотрим несколько базовых методов приготовления кофе и различия между ними. Фильтрованный кофе Фильтрованный кофе является одним из самых популярных способов приготовления кофе. Для этого метода используется специальный фильтр, который удерживает кофейную гущу, позволяя проходить только прозрачной жидкости...

Кофе — это удивительно разнообразный напиток, вкус которого зависит от сорта, региона произрастания, способа обработки и обжарки. В мире существует более 120 сортов кофе, но лишь несколько из них выращиваются в промышленных масштабах. Основные виды кофейных зёрен — это **Арабика**, **Робуста**, **Либерика** и **Эксцельса**, но внутри этих групп есть множество сортов с уникальными характеристиками.  Доля мирового производства: ~70% Форма зёрен: Продолговатые, слегка изогнутые, с гладкой поверхностью...