Все умеют варить кофе. Это можно сделать в турке, в кофеварке, в кофемашине и т. д. Но мало кто знает, что его вкус можно улучшить и "раскрыть". Этому я научилась в одной кофейне в Стамбуле (мы были там в ноябре прошлого года). Я заказала там обычный черный кофе, но он был восхитителен! И не похож на то, что я пробовала раньше. Мне пришлось расспрашивать официанта, что входит в состав. И теперь я могу делать такой же напиток дома! И вам расскажу! Кстати, вы пьёте кофе по утрам? Напишите в комментариях, если да...

Последние годы ценители кофе все чаще обсуждают “органику” и ищут на упаковках характерные зелёные маркировки. На полках всё больше “eco”, “bio”, “organic”… Это дань моде, забота о здоровье или реальное качество? Давайте разберёмся вместе — по-дружески, с фактами и без занудства. Органический кофе — это не просто “натуральный”. Его выращивают с соблюдением особых правил: без химических удобрений и пестицидов, с использованием традиционных, бережных для природы методов. Чтобы кофе считался органическим,...